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苯甲酸的理化性質(zhì)：
1. 物理性質(zhì)
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形態(tài):固體
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顏色:白色、米黃色、橙色
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氣味：苯或甲醛的臭味
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熔點(diǎn):121-125°C(lit.)
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沸點(diǎn):249°C(lit.)
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密度:1.08
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蒸氣密度:4.21 (vs air)
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蒸氣壓:10 mm Hg ( 132 °C)
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折射率:1.504
閃點(diǎn):250°F
酸度系數(pKa):4.19(at 25℃)
PH值:2.5-3.5 (H2O, 20℃)(saturated solution)
水溶解性:0.21g（17.5℃）、0.35g（25℃）、2.2g（75℃）、2.7g（80℃）、5.9g（100℃）
2. 物質(zhì)結構
羧基直接與苯環(huán)碳原子相連接的.簡(jiǎn)單的芳香酸?；瘜W(xué)式C6H5COOH。又稱(chēng)安息香酸。InChI編碼：InChI=1/C7H6O2/c8-7⑼6-4-2-1-3-5-6/h1-5H，（H，8，9）
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