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無(wú)水乙醇：無(wú)色澄清液體。有灼燒味。易流動(dòng)。極易從空氣中吸收水分，能與水和氯仿、乙醚等多種有機溶劑以任意比例互溶。能與水形成共沸混合物。
燃料乙醇：指以生物物質(zhì)為原料通過(guò)生物發(fā)酵等途徑獲得的可作為燃料用的乙醇。燃料乙醇經(jīng)變性后與汽油按一定比例混合可制車(chē)用乙醇汽油。一般是指體積濃度達到99.5%以上的無(wú)水乙醇。燃料乙醇是燃燒清潔的高辛烷值燃料，是可再生能源。
區別：無(wú)水乙醇更強調無(wú)水。例如在化驗某些忌水化學(xué)原料時(shí)可能使用醇制氫氧化鉀，就是氫氧化鉀的乙醇溶液（無(wú)水的，因為水會(huì )與樣品反映）?？梢杂蒙遗c酒精混合，蒸餾（水?。?，可制備無(wú)水乙醇。
燃料乙醇主要為燃燒清潔的高辛烷值燃料，燃料乙醇由富含糖類(lèi)物質(zhì)的農作物釀制產(chǎn)生。
